第41章山海云梦
进入系统空间。
周城眼前出现一道菜,不,或者说是一盆景。
宽平大瓷碟中,山绕着湖,湖中有景,像是天上倒映的云。
云在湖中悠然荡漾,雾气升空,宛如仙境。
湖面飘荡着金黄翠绿。
再看山。
红、白、黄、紫。
四色彼此相接却又界限模糊,如同最高明的画手在纸上轻轻扫过的色块,三两笔勾勒,呈现出一股厚重温润。
“好一副山海云梦!”
周城赞叹。
他眼前这盆景就是【山海云梦】,也是系统对于这道菜的最终完美呈现。
这也是周城近期在系统空间中发掘出的一个新功能。
学习任何厨艺技能或者菜品,都能在空间中呈现出最巅峰完美状态。
甚至还能亲自品尝。
周城伸手,一副木筷出现在他手中。
伸出筷子。
一小捧土被他夹入口中。
入口瞬间。
山药、紫薯、胡萝卜、土豆。
四种食物风味独特,泾渭分明却又水乳交融,感受着口腔中四种深埋地底的蔬菜味道,让周城有一种真的漫步在山水之间的错觉。
筷子消失,换成了木制的勺子。
碟中湖水,清波泛起。
浓郁汤汁浸润味蕾,鸡汤为底,鱼汤为里,二者混合,爆发出一股极鲜。
“这种味与味之间的调配,远远超出了我目前的水平。”
“根本做不到。”
周城长叹。
在他的理解中,鸡汤就是鸡汤,鱼汤就是鱼汤。
二者风马牛不相及,根本凑不到一起。
强行凑一起,只能是互相破坏,做出来一锅四不像。
但是系统映照出来的【山海云梦】,汤中的鸡与鱼,两种汤已经达到了一种自然境界般的完美融合,就像二者本身如此,远远超出了他目前的厨艺水平。
“再试试这朵云。”
木勺又换成了木筷。
周城伸手夹起一朵云,放在眼前仔细去看。
云不是云。
实际是鲈鱼。
将鲈鱼肉细细剁碎呈鱼茸,确保无刺,加入蛋清搅拌混合,最终呈现出一种松软的云状。
再将制作好的鱼肉,放入碟中。
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