我看着吴志宇近乎哀求的眼神,没理他。
我走到王总面前,微微鞠躬。
“王总,非常抱歉,是我们工作的疏忽。”
“您常使用的清风阁已经为您备好,您客户喜欢的无酒精特调也准备了。”
“另外,厨房今天新到了您最爱吃的东星斑,已经按照您的口味清蒸了。”
王总的脸色缓和下来,他赞许地看了我一眼。
“还是小纪你懂我。”
我引着王总和他的客户走向包厢,路过孙芮身边时,她怨毒地瞪了我一眼。
那眼神仿佛在说,你等着。
安顿好王总,我刚走出包厢,就被吴志宇堵在了走廊尽头。
“纪棠,你什么意思?你是不是早就知道王总会来?”
“你故意让孙芮出丑,故意看我笑话,是不是?”
我简直要被他的逻辑气笑了。
“吴经理,客户档案是对所有管理层开放的。”
“孙总监上任第一天,就应该熟悉所有大客户的资料。”
“她自己工作懈怠,出了问题,您现在反过来质问我?”
“我……”吴志宇被我噎得说不出话,脸色憋得通红。
“好,这件事算你有点用。但是别得意!”
“你欠公司的十几万还没还清,你一天是服务员,就得听我指挥!”
他撂下狠话,愤愤离去。
我回到大堂,同事们看我的眼神又变了。
从纯粹的鄙夷,变成了夹杂着嫉妒和忌惮的复杂情绪。
显然,我刚才露的这一手,让他们意识到,我不是那么容易被踩下去的。
孙芮更是直接,她走到我负责的区域,故意把一碗汤打翻在地。
滚烫的汤汁溅到了我的手背上,立刻红了一片。
“哎呀,真是不好意思,手滑了。”
她毫无歉意地说道,甚至带着一丝挑衅。
“还不赶紧收拾干净?要是让客人滑倒了,你负得起责吗?”
她用总监的身份命令我。
我看着她,一言不发,拿起抹布,蹲下身子清理地上的狼藉。
手背上火辣辣的疼,远不及心里的冷。
这样的日子,我不知道还要过多久。
没想到,半小时后,一个电话,让整个餐厅的空气都凝固了。
前台接线员哆哆嗦嗦地跑到吴志宇办公室。
“经……经理,米其林……米其林总部的电话!”
吴志宇“噌”地一下从椅子上站了起来。
“什么?米其林?他们说什么?”
“他们说……通过一位美食博主的推荐,对我们餐厅非常感兴趣。”
“决定……决定提前启动对我们的评级考察!”
“考察团明天就到!”
整个办公室瞬间死寂。
所有人都知道,米其林评级对一个高端餐厅意味着什么。
那不仅仅是荣誉,更是实打实的金字招牌和客流保证。
为了这个评级,我们准备了整整两年。
从菜单设计,到服务流程,再到后厨管理,每一个环节都由我亲自把关。
可以说,整个餐厅,最熟悉米其林考察标准和流程的人,就是我。
吴志宇显然也想到了这一点。
他挂了电话,脸色变幻莫测,最后,目光落在了正在擦桌子的我身上。
他大步流星地向我走来。"}
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